みなさん【宅食】【宅配食】ご存じですか?
聞いたことはあるけど、使ったことはないな
と、まぁ多くの方がこんな感じかと思います。
この記事では、
【宅配食の導入で、QOLが爆上がりする理由】
【どこでどうやって導入すればよいのか?】
についても解説していきます。
※QOL=Quality of life(クオリティ オブ ライフ)は「生活の質」「生命の質」
そもそも【宅配食】とは?
宅配食を一言で説明するなら
調理済みの弁当や惣菜セット(冷蔵または冷凍状態)を指定された日時に顧客の自宅に届けるサービス
ということになります。
基本的には会員登録をして、定期購入になりますが、お試しを含め、1色から注文が可能な場合が多いです。
統計調査によると、利用したことがあるユーザーは、全体で25%、男性う21%、女性30%となっており、女性の比率が高いのが特徴で、年代が上がるにつれて、利用頻度ほ大きくなっています。
ざっくり、4人に1人以上は利用したことがあるサービスですね!
利用者どんどん増えており、そのニーズの拡大に伴い、様々なサービスが展開されてきています。
宅食3つのパターンの違い。
①食材のみのタイプ
このパターンは新鮮な野菜や肉、魚などの生鮮食品が宅配で届くサービス。
忙しくて、買い物に行く時間がとれない、サラリーマンや主婦のかたにおすすめです。無農薬・有機野菜など安全性に気を配った食材を中心にセレクトしている宅食サービスも多く、その辺にこだわりがある方にもおすすめです。
・サービス会社側が選んだ食材のパターン
・自分で食材がセレクトできるパターン。
普段手に入らない食材が届くこともあり、料理好きの方や新しいもの好きの方にもおすすめです。
②半調理タイプ
このパターンは、下処理済みの食材とレシピなどのセットが届くサービスです。
ミールキットと呼ばれ、献立決めや調理の手間を減らしつつ、出来立てのおいしさを味わえるため、非常に人気のサービスです。
調味料やソースも含まれているタイプが多く、料理や味付けが上手でない人も、おいしい食事を手軽に食べられるため、とてもおすすめです。
③お弁当タイプ
レンチンで温めるだけで食べられる、お弁当が届くサービスです。
一品ずつお惣菜が冷凍されていたり、すでにお弁当容器に食品が詰められていたりと調理の手間がかかりません。
自炊の習慣があまりない単身世帯や高齢者の方に向いています。冷凍できるタイプはストックしておくこともできますので、別日に1品追加したりと、様々な使い方が出来るのも特徴です。
宅食おすすめの理由
続いて、様々ある宅配食について、その特徴から、導入を是非お勧めする理由を考えていきたいと思います。
調理の手間がグッと減る
まずは何といってもこれ、【時短になる】【楽が出来る】です。
「料理には愛情を込めないとダメ!」
「出来合いのものを食卓に並べるなんて信じられない…」
「子供には母親の手料理を食べさせないと!」
いまだにこんな意見を言う人がいますが、完全無視でいいでしょう!
料理を作ってあげることは、愛情を伝えるための1つの手段かもしれませんが、目的ではありません。
買い出し、調理、片付けをプロに任せて、出来た時間を使って、その他たくさんある種類の手段を使って愛情は伝えてあげればいいと思います。
バランスの良い食事がとれる。
「餅は餅屋」です。
私はこの言葉が好きです。やっぱりプロには適いません。特に毎日のことになると安定的にプロ並みの状況を作り出せる人は、それはもうプロです。その道でやった方がいいレベルです。
ご飯は作るだけでも大変なのに、栄養バランスまで100%やり切るのはほぼ不可能です。
あっさり、プロに任せてください。専門の調理師や栄養管理士が監修しているものも多く、非常にバランスが取れたものが多いのも特徴です。
メニュー、献立が豊富
単発であれば、1週間の献立を考えて、その分の買い物ができるでしょう。しかし、それを毎週毎週、何年も続けることは本当に大変な労力です。献立を考えるだけでも大変なのに、さらに調理となると、好きでなければ続けれないと思います。
また、普段は手間がかかり過ぎるために作れないような料理が合ったりと、豊富なメニューがたくさんある事もうれしい特徴です。
フードロスに対応できる。
自炊したことがある人は、ほぼ全員と言っていいレベルで、食材を余らせ、腐らせ、捨ててしまった経験があるのではないでしょうか?
宅食にすることで、このリスクは大きく削減することが出来ます。
結果的に家計に優しくなる場合が多いです。
自炊が一番安いという妄想はやめた方がいいでしょう。
自炊で節約することは可能ですが、それはそれなりの食事をすればの話ですので…
制限食に対応できる場合が多い。
栄養バランスを考えるさらに上の話で、高齢・治療中で制限食が必要な方も多いのではないでしょう。
それらの制限食にも対応しているサービスが多いのも特徴的です。
さらに味の方にも配慮してくれているサービスがほとんどのため、間違いがないと思います。
冷凍であれば非常食にも使える
冷凍で保存がきくタイプの宅食を使えば、緊急時の保存食として常備することも可能です。
しかし、いくら冷凍とはいえ、長期保存はお勧めしませんので、定期的に回してい行くことが必要とは思いますが、使える考え方だと思います。
離れて暮らす高齢家族の見守り
【ある新聞配達員が郵便受けにたまっている新聞を見て、異常に気付き通報して命が助かった】
というのは有名な話ですが、同じようの効果が、宅食にもあると私は思います。
基本的に宅配弁当サービスは、配達や容器の回収などを手渡しで行います。
その際に宅配先の高齢者と顔を合わせることとなりますので、少なくても高齢者の生存確認は確実に行えます。
配布先をご両親にして、契約者をあなたにしていれば、受け取り出来なかった場合に、連絡が来ることで、異常の早期発見につながります。これによって、高齢者の安全と、あなたの安心の両方を満たしてくれるサービスに早変わりです。
しかし、このこのような目的での利用は提供されているサービスではありませんので、責任を取ってくれるものではないことを十分に認識したうえで、普段のコミュニケーションにプラスワンくらいで考えておきましょう。
ではどこで、何を導入するべきか?
宅食・宅配食のおススメ!!
有名どころを抜粋しました。
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・たんぱく・塩分調整食:6食で4,680円~
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まとめ
今回は【宅食・宅配食】サービスを紹介してきました。
また、個人のQOLは人それぞれです。正解はありません。
他人にとっては良くても、すべてがあなたに当てはまるものではありません。逆もまた然りです。
自分にとって何が大切なのかを見極めて、取捨選択し、より良い人生を歩んでいきましょう!。